Cześć, witajcie!
Mówi do Was Piotr. Dzisiaj zapraszam Was do piekarni. Piekarnia to miejsce gdzie piecze się chleb, czyli miejsce gdzie robi się chleb.
Widzimy właśnie zboże, czyli ziarna, z których robi się mąkę. A to już świeże rogaliki, które wyjmuje piekarz z koszyka. Ale pyszne! Najbardziej smakowały dzieciom. Dzieci uwielbiają świeże pieczywo. Zobaczcie jakie są uśmiechnięte.
A to ogórki kiszone, chleb, różne sery i wędliny. To ciemne pieczywo. Smalec – wytopiony tłuszcz z mięsa. To też jest smalec… sery, winogrona, wszystko to świetnie pasuje do chleba.
A to już miejsce, w którym robi się chleb, czyli piekarnia. Ciasto, ciasto roście w dzieży, tak nazywa się to naczynie. A tu widzimy piekarzy, którzy robią chleb, wyrabiają chleb. Piekarze muszą zrobić świeże bułeczki, świeże chleby… potem to ciasto wyrośnie.
Zobaczmy co tu jest… o jakieś pyszne rogaliki z tego będą.
A co robi ten piekarz? Robi pysznego kogucika z ciasta. Zaraz przyjrzymy się dokładnie jak wygląda ten kogucik. O, zobaczcie… o do góry nogami… o teraz będzie lepiej widać, prawdziwy kogucik. Jedliście już kiedyś coś takiego?
A to jest miejsce gdzie pieczywo rośnie w odpowiedniej temperaturze i wilgotności. Bułeczki z makiem… i bez maku.
A tu już piekarze wkładają chleb do pieca, a po upieczeniu wyjmują go do skrzynek. Zobaczmy… o piekarz sprawdza, czy chleb jest już dobry i ten dobry wyjmuje do skrzynek. Pyszny, cieplutki chlebek! W piekarni jest bardzo gorąco.
A tu rogaliki. Świeżo upieczone rogaliki do koszyka, a potem do sklepu.
I wszystkie gotowe wyroby czekają już w sklepie na kupców.
To tyle na dzisiaj, trzymajcie się, pa, pa!
o które rogaliki, jak chce się ich zjeść. tak jeść od razu zachciało się, a nie mogę, moja żona powiedziała, że jestem gruby i powiedziała, że mi jest potrzebna dieta. dziś jem jedne jabłka. dziękuje Piotr za wideo!!! :-)
Ooooo… jedno jabłko :(
Trzymam kciuki za Ciebie mam nadzieję, że z głodu nie padniesz!
Dzięki za fajny komentarz, miło mi zawsze jak piszecie co u Was słychać – pozdrawiam Ciebie i żonę!
Fajny wideo, dzięki Piotrze!
Ja bardzo lubię robić chleb (ale oczywiście nie w tej ilości :D ), robię ciemny chleb, czyli z integralną mąką (ale chyba nie nazywa się tak po polsku? Nie potrafiłam znaleźć…).
* FajnE wideo :D
Ciemny chleb to chleb razowy. Jest robiony z mąki razowej. Mąka razowa (wholemeal flour) jest robiona przez grube zmielenie ziarna tylko jeden raz – dlatego nazywa się razowa.
Ciemny chleb jest pyszny! Pozdrawiam i życzę smacznego!
Dzięki za wyjaśnienie! Właśnie o to mi chodziło: więc, używam mąki razowej! :)